Вино Пьевальта Кампо Дель Ноче кр. сух. 4,5-15% 0,75л (Италия)

Органическое и биодинамическое виноградарство и виноделие.

Красные ягоды, лакрица и специи, нотки табака и кожи.

В стальных ёмкостях на мезге, 18 месяцев в стали и 5% в старых дубовых бочках.

Блюда из мяса, салями и сыры.

16 - 18 °С

Barone Pizzini

Италия, любимая многими россиянами страна, предлагает широкий выбор вин на любой вкус и бюджет. Страна состоит из двадцати одного региона, во всех регионах выращивается виноград и производятся вина. Итальянские виноградари и виноделы гордятся своими уникальными сортами винограда (более тысячи сортов), терруарами, традициями и наследием. Италия является мировым лидером по объёму производства качественных вин. В конце XVIII века семья благородного происхождения Баронов Пиццини была привлечена красотой Франчакорты в регион. В 1967 Франчакорта получила официальный статус ДОК. И винодельня Бароне Пиццини была одной из первых в реестре нового наименования. В 1971 году винодельня выпустила первую партию игристых вин Франчакорта ДОК. С 1993 года некоторые предприниматели были вовлечены в дела винодельни, в том числе они и явились создателями современного завода. Винодельня гордится более чем двадцатилетней историей органического виноделия. Ультрасовременная и построенная по главным принципам Бароне Пиццини: эффективность, элегантность и минимальное вмешательство в природу. А архитектурная задумка поместить нижние этажи винодельни глубоко под землю позволяет экономить энергию, пространство и гармонировать с окружающей средой. Во всех хозяйствах Бароне Пиццини, с севера от низин лесного массива Монтенетто через долину Эзино к центру Италии до ветреных берегов Мареммы соблюдаются правила органического виноградарства. В зоне Кастелли ди Йези небольшое хозяйство Пьевалта (Pievalta), 39 гектар органических и биодинамических виноградников в долине Эзино, в первую очередь отдаёт дань одному из главных автохтонных белых сортов Италии – вердиккио. В рамках органического и биодинамического виноградарства применяется минимальное количество диоксида серы и медного купороса, не используются химические удобрения и полив. На виноградниках максимально используется ручной труд, сбор урожая проходит в несколько этапов, виноград собирают в маленькие ящики для сохранения высокого качества

100% Монтепульчано, консервант (антиокислитель) диоксид серы

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит здоровью человека.

0,4

76,0

5

23