Настоящий сыр Бри обладает ярким вкусом, в котором отчетливо ощущается сливочная нежность и пикантная остринка. Чем тоньше лепешка сыра, тем отчетливее его острота и многогранный аромат. Хороший сыр Brie всегда покрыт твердой корочкой с бархатистой бело-серой плесенью, а его мякоть текучая, соломенного оттенка.
Состав товара:
Молоко нормализованное, соль пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура плесени Penicillium Candidum, культура плесени Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Белки, г:
15
Жиры, г:
30
Энергетическая ценность (Ккал):
330
Минимальная температура хранения (С⁰):
2
Максимальная температура хранения (С⁰):
6
Технические характеристики
Функционал
Особенности
Видео
Изготовитель:
ООО "МИЛКПРОМ"
Описание товара:
Настоящий сыр Бри обладает ярким вкусом, в котором отчетливо ощущается сливочная нежность и пикантная остринка. Чем тоньше лепешка сыра, тем отчетливее его острота и многогранный аромат. Хороший сыр Brie всегда покрыт твердой корочкой с бархатистой бело-серой плесенью, а его мякоть текучая, соломенного оттенка.
Состав товара:
Молоко нормализованное, соль пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура плесени Penicillium Candidum, культура плесени Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
